昔ながらのやり方でつくる料理を作る人も食べる人も少なくなっていて、その必要性さえも薄れていることをかなしくおもっています。 そんな生きる基本である「食の伝統」を繋いでいく取り組みがしたいなと思い立ち探しています。 昔ながらの方法で料理をする…
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